自家製冷凍塩サバ作り

ドイツ🇩🇪では、お肉🥩が安く手に入ります

それに比べると、

お魚はとっても高級食材です。

冷凍塩サバを日本食材店で

購入すると、

1パック€8から€12位で

販売されています。

お魚屋さんで、

サバを2尾€4.75で

3枚に下ろしてもらい購入してきました。

一晩、塩🧂漬けし、

真空パック包装して出来上がり。

買ったら、約€20が

たった€5あまりで。

真空パック機があると、本当に便利です。