Spargellの産地
Walbeckへ
ドライブ。
ドライブ。
デュッセルドルフのマーケットで、
見知らぬおばさまから、
ホワイトアスパラガスは、
なんと言っても、Walbeckが
一番美味しい💕のだと教えて頂いた。
本当に小さな村
。アスパラガス売りの少女像も
。
。
村の中心にある教会の周りに、
数件アスパラガスが食べられる
レストランが点在しています。
村唯一のホテル🏨。
今回は、こちらのレストランに
入ってみました
。
。
店内は、割と広く、
フォークロア調のインテリア
。
。
こちらが2人前.、
1kg Walbecker Spargell 
。
。
付け合わせのハム
Knochenschinken
じゃがいも🥔
Petersilienkartoffeln
スクランブルエッグ🥚
Butter& Holländische Soße
こちらのレストランでは、
毎週金曜の夜は、
ホワイトアスパラガスブュッフェを
開催しているようです
。
。チャンスがあれば、
食べ放題に行ってみたいと思います。