美味しい〜ベジタリアンラーメン♡♡♡

週末、フランクフルトに宿泊したので、評判の新潟ラーメンを食べに行ってみました

フランクフルトのメッセ会場から直ぐ近くに、昨年6月にオープンしたとのこと。

燕三条市のラーメン屋さんが、フランクフルトに出したお店です。

店内のカウンターは、こんな感じです。

日本の一般的なラーメン屋さんの内装とは違い、少しシックなイメージです。

もちろん、ベジラーメンを注文しました。

トッピングは、焼きトマト、アボガド、昆布、ネギと白胡麻それと、大豆ミートです。

スープのダシは、昆布ブロスだそうです。

今まで、ロスやロンドン、ドバイ、デュッセルドルフで食べたベジタリアンラーメンで、1番美味しかったですね～。

東京駅にあるベジラーメン屋さんのT's タンタンに匹敵するくらい、ちゃんとスープに濃くが出ていて、麺に良く絡み、ベジタリアンではない方にもお勧めです

そして、欲張ってベジ丼も一緒にオーダーしてしまいました。

トレイが運ばれて来たとき、ベジ丼の具が生野菜のサラダだったので、実は一瞬凍りつきました。

でも、食べてみて納得

生野菜にかかっている、微かにわさびの利いたドレッシングとご飯が、絶妙にマッチしていて、ご飯が進みました。

これには、本当に驚きました。

デュッセルドルフにも、是非出店して下さ～い。

週一で食べに行きたいです。

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