今日は、大切な方々とのお顔合わせ
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スターター
メイン
3皿コースのラストはお決まりのスィーツです。
#ドイツ #デュッセルドルフ #ビジネスランチ #ヴェローナチョコレート #インターコンチネンタルホテル
。ゆっくりとお話をしたかったので、インターコンチネンタルホテル
、デュッセルドルフのレストラン
PEGA
で、ビジネスランチを楽しみました
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、デュッセルドルフのレストランPEGAで、ビジネスランチを楽しみました。
スターター上
から
からベジタリアン用のサラダ、胡麻豆腐にオリエンタルソース添え
ビーフティ、キノコとパクチー添え
ヘーゼルナッツスポンジとグラニースミス添え、レバークリーム仕立て
メイン上から
揚げタラ、赤味噌ソースと共に。
ライニッシャーザワーブラーテン、ドライフルーツ、パースニップと共に。
ベジタリアン用ラビオリ、マンゴールドとカーベルパセリ添え
3皿コースのラストはお決まりのスィーツです。ベローナチョコレートを使用した蜂蜜クレス
アプリコットコンポート添えのクリームブリュレ
豆乳仕立てのラテと一緒に、頂きました
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。綺麗に盛り付けられたお料理を前にしたら、自然とお話しも弾みました。
ベジタリアン用メニューも充実しているので、嬉しいです。
ご馳走さまでした
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。#ドイツ #デュッセルドルフ #ビジネスランチ #ヴェローナチョコレート #インターコンチネンタルホテル