心に余裕が出来てきたのかなぁ～。
やっと、乾物の豆に向き合ってお料理に取り組めそうです
。
やっと、乾物の豆に向き合ってお料理に取り組めそうです
。これから、一晩水に漬けて戻します
写真下のお豆は、北海道産の手亡(^o^)。
日本では、主に白餡の材料だとか。
スープやコロッケにしても美味しいそうです
。写真上は、やはり北海道産の赤エンドウ(^｡^)。
みつ豆の豆として、良く食べられていますよね。
蒸して、塩味でいただこうと思っています
。これから、一晩水に漬けて戻します
写真下のお豆は、北海道産の手亡(^o^)。
日本では、主に白餡の材料だとか。
スープやコロッケにしても美味しいそうです
。写真上は、やはり北海道産の赤エンドウ(^｡^)。
みつ豆の豆として、良く食べられていますよね。
蒸して、塩味でいただこうと思っています
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