たべごと教室🍴のこころ華やぐ、酵素玄米彩食教室に参加してきました音譜

講師は、モデルでビューティーフード研究家の室谷真由美先生アップ

{20E65DAD-FFD5-454B-9E44-FB6F77DD2666:01}

本日のメニューは、酵素玄米や、玄米ごはんをお茶碗に盛らずに、イタリア料理🇮🇹風にアレンジしたレシピを教えて頂きましたラブラブ

もちろん、動物性食品は一切使いません!!

{9AC9DFD5-3B29-44BA-A8E7-756CE648C6F0:01}

このスープには、酵素玄米ごはんで作ったニョッキが入っています。

モチモチしたニョッキの食感も良く、ボリューム満点

{D99DDDC6-A597-4D54-80B3-921C4963F103:01}

皮むきしたトマト🍅の器の中に、玄米ごはんサラダを盛り付けています。

玄米ごはんがさっぱり頂けて、おかわりしたくなる美味しさでしたラブラブ!

{84E33261-90E3-45E1-9AEB-3BBA930D7A25:01}

こちらは、酵素玄米ごはんをカツレツにアレンジ割り箸。ヘルシーな揚げ物は、食べた後も身体に負担がありません。

{A2BD52F5-97D5-4675-A2DB-53217854FFEB:01}

そしてデザートは、玄米ごはんと豆乳のパンナコッタ🍨。お砂糖を使っていないので、優しい甘さでした。

室谷先生の笑顔が絶えない、和やかな雰囲気のお料理教室は、あっと言う間の2時間半でした。






#マクロビ #室谷真由美 #表参道