軽井沢には、たくさんの飲食店があり、ホントに迷います。（それが楽しい）
ドレッシングが美味しい。
写真ヘタで伝わりにくいですが、外パリッ、なかしっとり。
1日目の夕ごはんは、
軽井沢 鶏味座 へ。
ホテルでもらったパンフレットで見つけたお店ですが、ここ、青山に本店があるんですねー。
通りがかったら、店内の灯りがついてるけど、ちょっと静かな感じ。
お店に電話すると、ラストオーダーまで１時間で良ければと言われて、お店に入ってみると。
なんと、本来ならお休みの日！
だけど、ある特定のグループの為に臨時でやっていた。
そこに、便乗して入ってしまったんです。
でも、お店の方がとーっていい感じで、おススメのお料理の説明（メニュー開発秘話まで！）してくれたらり、随時気を使ってくれて、
お料理も丁寧でとっても美味しかったです。
これは、完成したばかりの、レバーの煮浸しと言ってたかな。
メニューには載ってませんでした。
ミョウガが、いいアクセントになって美味。
写真撮り忘れたけど、軍鶏の串焼きも焼き加減が絶妙でした。
帰りもお店の方と楽しく談笑して、最高の夜ご飯でした。
シーズン中は、予約で満席の人気店らしいですが、おススメです。