カットするのが
少しだけポイント必要な
韓国海苔巻き
レッスンを受けられた方は
ポイントをお忘れなく〜
彩りよく具材を配置すると…
見た目もとってもおいしそう〜
盛りつけ方も人それぞれです
彩りよく具材を配置すると…
見た目もとってもおいしそう〜
彩りよく具材を配置すると…
見た目もとってもおいしそう〜
実家には
大きな梅の木が2本あります
梅の木が大きくなってから
母は毎年
すーーーーっぱい梅干しをつけています
梅仕事は
手間ひまがかかるのを
みているので
今まで敬遠していましたが
今年は当たり年だったようで
たくさん実がなったと聞き
今年はじめて
梅仕事に挑戦しました
ちょっと(1キロ)でいいというも
4キロ持って帰らされ…
梅干しは母に任せて
はじめての梅仕事は
梅シロップに挑戦したいと思いまーす
上手にできるといいなーー
夏ランチ
冷やし豆乳坦々そうめん
海老蒸し餃子
夏になにかと大活躍するそうめん
ワタシは小さい頃から
大好きなので
毎日そうめんでも大丈夫なのですが
どうしても
麺つゆで食べる…
というワンパターンで
飽きてくる方も
多いのではないでしょうか〜
なので
今回は坦々麺をアレンジして
そうめん仕立てで
召しあがっていただきます
写真はこってりしてそうですが
見た目に反して
じつは超さっぱり
そして今回は
辛さもほぼありません
食欲がない時でも
サラサラ〜ツルツル〜
と いけちゃいますよ
サイドメニューは
ぷりっぷりの海老蒸し餃子
お店で出てくる
透きとおった生地も
意外と簡単に作れます
海老好きにはたまらない一品です
この2品では
ちょーっとさみしかったので
もう一品…
お楽しみでお願いいたします
ご予約お待ちしております