料理教室と久しぶりの自炊

おはようございます

先日、友人にお誘いいただき、

料理教室に参加してきました

先生のご自宅でアットホームな料理教室でした

以前に某有名クッキング教室の体験にいったことがありまして、

勧誘がすごすぎて引いてしまったので、

それから料理教室を敬遠していたのですが。

先生がとっても愉快で面白く、

何故か料理教室のフワフワした先生のイメージと違くて、

スパルタでとっても楽しかったです。

月に一回のスタイルなので、

ゆるくやりたい私には、合っている気がします。

作ったメニューは

・ロールキャベツ

・もちチーズの挟み焼き

美味しかったです。

家でも作りたいな。

チーズの方は、

写真撮り忘れました

フライパンにチーズ、もちの順でのせて、

両面を焼き、はちみつ、しょうゆ、メープルシロップをかけて召し上がります。

チーズに塩味がついているので、

しょっぱさと甘みがいい感じです。

お正月のお餅余っていたので、

良かったぁ

料理熱が急に上がり、

さつまいもも余っていたので、

焼き芋も作ってみました！

いや、料理といえないか・・・焼くだけ。

160度の低温でオーブンで120分焼きます。

低温がポイントらしいですよ

こちら蜜芋というさつまいもなのですが、

ホクホクで屋台のような焼き芋できました。

オススメです

今年は料理の腕もあげたいな。

それになんといっても私

習い事で社外の人、年上の女性の方と

知り合えるのがすごく好きです

本日も最後までお読み頂き

ありがとうございました。