震災から二年…

今日は東日本大震災が起こった日

東京にいた私でも怖くてハッキリと覚えてるし、

帰宅難民で二時間も歩いて知り合いの家に行った大変な一日

被害にあった多くの方へ、ご冥福をお祈りします



さて、毎年この時期に作る菜の花のペペロンチーノ

ペペロンチーノって、シンプルな味付けなだけに

意外と難しいんですよね～

でも、なんとか今年も美味しく出来ました

季節のものを取り入れた料理、これからも続けたいな


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