福岡から送ってもらったものの、
ミルの騒音が気になって放置されていたGOPANさん。
（その間、炊飯器パンを作っていました。）
意を決して、本日稼働させました。
久しぶりにクーラーをかけずに窓を開けて扇風機や換気扇を回していたから？か、音はそこまで気になりませんでした。（といっても大きいです）
上新粉のところを、高級米粉？マイベイクフラワーを使用したところ、過去最高の膨らみをみせてくれました！！
こんなに表面が盛り上がってくれたのは初めてです♪♪
そして、これ本当にノングルテンのお米パン？ってくらいフワフワできめ細やかに仕上がりました☆
これまでGOPANのありがたみがわからなかった私ですが（むしろ後悔？）、今回ばかりは、さすが！！と感心し、これからもお世話になろうと思ったのでした。