小麦アレの息子の朝食パン作りに欠かせなかったリ・ブランという種類の米粉。衝撃的な生産終了のお知らせから少し経ちました。
偶然にもその頃から息子かパンを食べなくなり(飽きた説浮上)今はホットケーキが大のお気に入りです。(しかも少量ですがシロップも要求)
沢山食べるようになったのは
ベーキングパウダーをアルミ不使用のものにしてからなんです。
ごく少量の配分なのに、ほんと、味がわかる息子です(^_^;)
確かに苦味がなくなって美味しいんですけどね!
子供だましが通用せず、離乳食開始してからは本当に苦労してきたけど、良くいえはグルメ!(笑)
というわけで、近所の東急ハンズでアルミ不使用ベーキングパウダーを購入しに行くと、リブランがまだ陳列されている!
とりあえず、3つ購入。
これであと3回はパンが焼けます。
久々だし息子も食べるかな。
写真1番左、米粉のクッキーミックスはお初。
米粉のクッキーは前から作ってみたかったのですがレシピも沢山出ていて逆にどれが良いかわからないうえ失敗したくないので試しに。
それにしても
サンヨーのGOPAN、早く欲しいな~。
(二代目以降の機種改良されたものを購入予定です♪)
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