やんちゃ坊主全開で困り果ててます。
家ではコップで飲ませていますが、その中にオモチャや電化製品を入れたり、ダイニングチェアーからテーブルにあがろうとしたり、椅子から椅子へ飛びうつろうとしたまま動けなくなったり、時には落ちたり、柱に貼ってある全面ミラーにおもちゃを投げつけたり、無茶苦茶です(>_<)
まだまだ男の子のこれからを考えれば序の口なんでしょうが、三日間家にこもりきりのせいもあってか、疲れが、、、
そんな中ですが、これを作ってみました。
無印良品の米粉のマフィン
今回は半分量の五個分を作りました。
晴れて解除になった鶏卵を入れ、
バター、牛乳、そしてミックス粉。
普段作っている米粉パンより小麦に近い食感で、表面はかりっ、中はフワフワでバターの風味もしっかりあって美味しい！
昼寝から起きたら息子のおやつに
あげようと思います（＾ｰ^)ノ
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