初☆米粉のパン

小麦アレルギーの息子の食事は３食お米（粥）ばかりで

変化をつけさせてあげたいと思い、色々探して、一番購入しやすかった

コチラを取り寄せてみました。

ニッポンハムのみんなの食卓シリーズ

米粉パン　と　でんぷんで作ったスパゲッティー

米粉パンも市場には色々出回っていますが、

米粉を一部だけ使用しているだけのものや

小麦グルテン（パンを膨らませるために必要）を使用しているものなど

色々な種類があります。

息子は小麦グルテンもアレルギー反応が小麦同様にあるため

今のところ避けなくてはなりません。

（そういえば、ＢＦのチキントマトソースを使いきったあとに小麦が入ってることを

知った私。じんましんが出なかったのが不思議。微量だから反応しなかったんだなー）

この米粉パンは卵・乳も使用していないんですよー。

解凍後、スライスして冷凍出来ます。

もちもちしていて美味しいです。息子もパクパク食べます。

私はかりっとトーストして食べるのが好き。

また、今日の夜ご飯はこのでんぷんで作ったスパゲッティーを使ってみましたが

麺が普通のパスタ麺と違うのでどのゆで具合が正しいのかよくわからなかったけど

離乳食用にふやふするので関係ありませんでした（笑）

息子は完食してくれたので良かったです～

米粉パンについては、単価が高い（どのお店のでも）のと、配送がクール便なので

送料も高いのがネック。

本も沢山出てるし、パン作りは好きだし、自分で作ってみようかなと検討中です