お家イタリアン☆ | ~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

シンプルライフを目指す都内在住主婦のブログです。
高2息子・・小6 コロナ一斉休校明け〜中3卒業まで不登校→ 公立定時制(昼夜間)単位制高校入学
中2娘・・小4後半〜小6卒業まで不登校 
入学をきっかけに現在2人とも復学し、2年目に入りました!

昨日は親友ファミリーが我が家に遊びに来てくれました。


ベビーベッド・familiaのベッドメリー・ベビービョルンの抱っこ紐

電動ハイローチェア・バンボ・・・・ 沢山貸してもらっちゃいました。

一時期しか使わないものだけに、本当助かりましたっはぁとアリガトウビックリ




外食でも良かったのですが、

時間だけはあったので、イタリアンを作りました。

      

      まるシーザーサラダ(クルトンも使えるレシピを見つけ、食パンから作ってみました)

     まる帆立のバター焼き バジルソース添え

     まるマルゲリータ

     まる照り焼きチキンピッツァ

     まるきのこのリゾット (〆で出したのですがバタバタしていて写真撮れませんでした涙)

         お洒落カリスマ主婦を目指す♪♪

   お洒落カリスマ主婦を目指す♪♪

実はピザ生地を作るのは初めて!!

事前に作って、7~8割りの焼き加減にし、冷凍保存しておきました。


そうすると、食べたい時に具材をトッピングして焼くだけですぐ食べられるんです合格


見栄えはイマイチかもしれませんが、皆おいしいと言ってくれて嬉しかったです


照り焼きピザは、刻み海苔をかけるのを忘れました・・・がマルゲリータより人気でした。

昨日午前中に旦那さんに買いに行ってもらったというのにあせる



あと、ティータイムに手作りの紅茶のパウンドケーキを出しましたが、

こちらも写真撮りわすれ・・・
バターを使わないレシピにしたのであっさりした味でした~





こっちが色々お手間取らせてるというのに、手土産までいただいてしまいました。


グラマシーニューヨークのチーズケーキじゅる・・

今、期間限定で、ストロベリーチーズケーキが出ているみたいです。

(左の列がストロベリーチーズケーキです)
   お洒落カリスマ主婦を目指す♪♪


箱もピンクでオシャレな感じです~

ここのチーズケーキ、好きなので嬉しいです~♪



3歳の元気いっぱいの男の子、もうすぐ1歳になるパチクリお目目のキュートな女の子

とも遊べて楽しい1日でしたラブ