ビスコッティー♪ | ~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

シンプルライフを目指す都内在住主婦のブログです。
高2息子・・小6 コロナ一斉休校明け〜中3卒業まで不登校→ 公立定時制(昼夜間)単位制高校入学
中2娘・・小4後半〜小6卒業まで不登校 
入学をきっかけに現在2人とも復学し、2年目に入りました!

相変わらず、寒~い日ですね・・・結晶


食材宅配を平日頼むようになってから、

買い物に行く必要もなくなったので今日は一歩も外出する

予定はありませんが・・・はぁと



週末にいよいよ臨月に入りますが、

赤ちゃんの位置が下がってきているような気がしています。

足の付け根も痛むようになってきました。



   今日のお一人様のTea timeは、

   ビスコッティーを作ってみました~


   お洒落カリスマ主婦を目指す♪♪

家にベーキングパウダーがあったことと、

バターを使わないので、マフィンやクッキーよりヘルシーかなと思って。


何度か焼きの延長をしても焼き色が付かなかったのが残念ですが、

カリッ、サクッとして、甘さも控えめでおいしかった~

また気軽に作れるお気に入りレシピの1つになりましたheart



紅茶は、今日はデカフェの気分ではなく、

ルピシアのCARAMELE(キャラメレ)というキャラメルのフレーバードティーにコーヒー


それにしても、甘いものが止められない今はお菓子作り、楽しいなぁ。。。。笑


おすすめ手作りのローカロリースイーツ(豆腐を使ったり)レシピ、どなたか

教えてくださいキラキラM