週末IKEAに行った帰りにららぽーとに寄ってご飯を食べてきました
北海道味噌ラーメン すみれ
すみれは有名ですが、私は今回が初めて
父の仕事の関係で九州に長くいた私は、味噌より豚骨派で
味噌ラーメンは高校の修学旅行で北海道に行った時以来食べてないかも
で歩き疲れた足
＆張り気味のおなかで行列に並んで、
メニューをみてびっくりしたのは他のラーメン店より値段設定高め
味噌ラーメン ９００円
しょうゆ・塩ラーメン ８００円
すみれライス ３５０円 (写真左：味噌で漬け込んだ明太子のせライス)
せっかくなので味噌ラーメンにしましたが、
味噌と脂が分離し、表面は脂で透明になっているスープ
味噌ラーメンというと少々濃いイメージだったけど、味はむしろ薄く感じました。
このスープは・・・・怖くてほとんど飲めませんでした。脂をそのまま飲んでいる感じで。
混ぜても混ぜても、透明の脂が表面に厚く出てきてそればっかり気になっちゃいました。
旦那さんとも
次はナシだね～
という結論に。
北海道本店はもうちょっと違うのかなぁ？
有名店だけにとにかく残念でした