旦那サンの実家がかぼちゃ・じゃがいも・玉ねぎを沢山送ってくれました。
昨日はかぼちゃのそぼろ煮にしたので、
今日はパウンドケーキを作ってみました～
レシピはいつもお世話になっているクックパッドさんです。
http://cookpad.com/recipe/636380
今回はマフィンカップに分けず、パンケーキ型で焼きました。
マフィン型より中身が焼けにくく、何回か焼き時間を追加しました。
かぼちゃが入っているので黄色いです～
早速今日のおやつに
お皿はティファニーのです
ホットケーキミックスを使っているので、簡単で、フワフワで、ほどよい甘さでおいしかったです
かぼちゃ
が入って、お砂糖抜き(代わりにメープル)でなんだかヘルシーな気分。
たまには、やっぱりスイーツの手づくりもいいですね