母の日に、田園調布のフレンチレストラン「ジラフ」に行った。
「ジラフ」のＵＲＬはこちら↓
家族の誰かの誕生日や、何か記念日、イベントごとに、もうかれこれ
7年近く通っている。
父の生前も、父含めてよく行ったものだ。
カップルや友達同士というより、界隈に住んでいる人たちが家族で食べに
来ている割合が高い。
シェフが魂をこめて、誠実に作っているのが窺えるような、すごくあたたかい
気持ちになるお料理だ。
素材にこだわりを持っていて、身体にも優しく、フレンチなのに食べた後
全くもたれず、むしろ心地良い満腹感♪
シェフと、妹さん、お母様と3人で切り盛りされているアットホームな雰囲気で、
いつも穏やかに迎えてくれる。
美味しくて美味しくて、また次すぐに行きたくなるようなところだ。
■ ジラフ名物の前菜9種盛り！
毎回楽しみな、繊細な前菜。 旬なお野菜をふんだんに使っている。
唯一温かい前菜、たまねぎのキッシュも、美味しい。
ひとつひとつ全く違う味わい。
■ これも毎回楽しみな、旬な野菜を使ったスープ。季節によって、ソラマメとか
ごぼう、栗、えんどう豆、カブのスープなど。毎回素材の味が引き出されてて
本当に美味しい。
今回は、コーンのスープ。甘くて濃厚！
■ お魚料理
白身魚（普段あまり聞かないお魚なので、名前忘れた！）の上に、
ラタトゥイユをのせて、バジルソースと一緒に頂くもの。
個人的に、今回一番気に入ったお料理。
私も今度やってみよう。
■ お肉料理
牛肉ランプのステーキに、竹の子やウドの天ぷらを添えて。
ソースは赤ワインを煮詰めたもの。 ウドの天ぷらがこれまた美味でした。
■ デザートも手を抜いてません！
フランボワーズのロールケーキ、おぜんざい、キャラメルのババロアとチョコアイス
写真撮り忘れました！
父が亡くなった後、弟のお嫁さんの誕生日に家族で行ったとき、
母がうっかりいつもの癖で、父の分も人数分にいれて予約してしまったことがあった。
事情を言って、父の分をキャンセルする旨連絡したのに、シェフがお悔やみの
意味もこめて、父がいた頃と同じように、父の席も用意してくれ、すべてフルコースで
父の分のお料理を用意してくださった。 「今回は、お父様も一緒に・・」と仰ってくださり。
私たち思わず感極まって涙してしまったことがあった。
なかなか、こういうことって出来ないものだと思う。
ますます、家族にとって無くてはならない、エネルギーをもらえるレストランなのだ！
また近いうちに行こう！