今、東京のオフィス街は、お昼のお弁当、価格競争で
昨年までは、５００円で販売されてたようですが
今年は３５０円でないと、売れないそうです。
一人のオーナーさんは、「日々努力です」と、
おつしゃってました。
人件費を節約するため、毎日２時に起きて一人で
仕込みをされます。
５店舗もあるお弁当屋さんの、仕込みです。
近くに２９８円のお弁当屋さんができて、
オーナーさんは、その２９８円のお弁当を買ってきて
おかずを、自社の弁当パックに入れ、量や、色合い、質を
確かめてられました。
この努力という言葉は、すごく実感として
伝わりました(・_・;)