土用

月曜日は

土用の丑の日だったので鰻を。

もちろん我が家では自ら釣った

天然の青うなぎです！

と言っても、

日本うなぎが絶滅危惧種に登録された以上

自ら釣る事は自粛しているので、

今年の丑の日は昨年釣った

青うなぎとなりました。

冷凍保存とは言え

とても美味しく

夏を乗り切るパワーを頂きました。