昨日は初めて金沢発信凛々堂のフルーツ大福を買ってみた！
お店が出来てからずっと気になっていて、お客さんの買い物の様子を見ていつか買ってみようかなと。
昨日買ったのはシャインマスカットなどのブドウ、桃、キウイフルーツ！
一つ一つ良質な紙に包まれ箱も手提げ袋も高級感あり！
中には半分に切れるように糸が入っていた。
中身が見えるように切ってみた！
ブドウは途中種に当たって上手く切れず失敗！
キウイフルーツと桃は成功した^_^
基本は超美味しいフルーツ素材を活かして、その周りを上質の白あんと餅で包んでいる。
春に多くの和菓子店で販売される苺大福とは高級感が違う！
味は素材そのものの美味しさがまず第一印象。
そして白あんのほんのりとした甘味が舌に馴染み、餅のしっとりと柔らかくモチモチ感がついて来る！
何とも言えない上品な味わいだ！
自宅用としてはちょっと贅沢！
お祝い食通の友人、親戚へのお土産には最適だろう！
ただし日持ちがしないのは要注意！
これからもどうしても食べたくなる日が来る気がする^_^
その時は思い切って購入しようと思う！