今朝、早起きして山菜取りに行って来ました。家から車で４０分ぐらいの所です。
気温６度と少し寒かったのですが、空気が澄んでいて、小鳥がさえずり とても気持ち良く
途中でキジや
鹿にも会いました(笑)
わらび 葉わさび 山椒 こごみ タラの芽 勿論 こしあぶら！！大収穫でした
でも、これからが大変
全部、きれいにして、アクを抜いたりと手が掛るんです
半日かけて、やっと食べられる状態に！殆んどおすそ分けで配ってしまい、残った物を家で使います
よ～し これから 料理するぞ～