エッグベネディクトとパンケーキ(Eggs'n Things横浜山下公園店・関内)

昨日は強風でしたね。

親子3人で

みなとみらいを散策していたら

あまりの強風に

思わず母が叫びました。

飛ばされる〜っ

(その心配には毛頭及ばない事にあえて口をつぐむ娘ら。)

桜木町からテクテクと

山下公園方面に足を伸ばし

人生初のパンケーキ🥞にチャレンジ。

だいぶ行列も緩和した頃かなと。

日本人の行列好きも七十五日。

Eggs'n Things 横浜山下公園店

最近ホノルルコーヒーの

マカダミアナッツフレーバーコーヒーに

ハマっているので(←★前回記事参照)

マカダミアナッツのパンケーキを

オーダーしてみました。

(母以外は)甘いものが苦手なので

ホイップクリームなしの

マカダミアナッツを

生地に練りこんだタイプにしたのですが  

パサパサっとしてて

コーヒーで流し込まないときつい感じ。

(しかもコーヒー酸化してて酸っぱい)

えっ、みんな

このためにあんなに並んでたの？！

これだったら

ホイップクリームありにして

つけながらいただく方が

美味しかったかもしれません。。

そもそもの話。

パンケーキなんて女の子らしいメニューは

食いしん坊には似合わないなと。笑笑 

悲しくも痛感した次第です。

でも一時期あんなに並んでいたので

並ぶだけの価値といいますか、

目からウロコの新食感や

甘いものが苦手でも食べられる

斬新な味付けを期待してしまい

興味があったのです。

スモークサーモンとアボカドの

エッグベネディクトは

3人でシェアして頂きました。

オランデーソースをまとった

ポーチドエッグにナイフを入れる瞬間

なんともワクワクしますよね

サーモンの塩分と 

アボカドのクリーミィな食感。

どちらもオランデーソースとの相性抜群！

やっぱり私は甘くない料理の方が

好みなんですねー。

程よい塩加減の付け合わせのポテトも

美味しかったです。

あふれ出る黄身とソースを

一口大に切ったマフィンで絡めながら

ついつい無口になってしまいます。

と言うのも、

いかにお皿を綺麗にして

「ご馳走さま」を言うか。

自分との闘いといいますか。

そういえば。

白いご飯🍚も

できる限り汚さずに食べたい。

カレーライスも、

ルーとライスが別々の場合

ライスにかける

ルーにライスをつける

食器を綺麗に食べ終えたって

洗い物の量が減るわけではないのに

なぜか昔からそれを守らないと

食べた気がしないのです。

エッグベネディクトから

つい脱線しましたが

自分の食の美学に

自分で縛られる私。笑

それもひとつの

幸せのカタチ

なのかもしれません。

おわり