エッ
それならせっかくだし、お互いの上席を誘って優雅に女子会ランチと行こうか、と声をかけようとしたら、あいにく私の担当しているボスはお昼から出廷予定だったので、残念ですが今回は3人だけで行って来ました。
ここんとこ通いすぎてさすがにお顔覚えられてしまいました。
お行儀よくしなくちゃ！！
オープン記念特別ランチが継続中と知って、今日はこれと決めていました！
お昼から随分とボリューム満点💯ですが。
いいんです！
本日は朝ごはんをぬき、夜も白湯と決めてるんです。
本当はあまり身体にはよくないんでしょうね。
でも、やっぱり朝は抜いたほうが仕事がはかどる気がするんです。
それから、夜も軽めにした次の日は、お通じとお肌の調子が良い気がするんですよね。
考えたら寝ている間も消化器官がフルスロットルで働いてる状況、いいわけがないですもんね。
呑んだ後のラーメンなんて言語道断でしょうね！
しかし、禁じられた遊びほど尊く感じるのは、人間の性かしらね。
着席と同時に下げられるプレートもかわいい。
ナプキンをお膝においたら程なくしてジャスミンティーが運ばれてきて、井戸端会議に茉莉花よりも毒々しい会話に花を咲かせました。
人の悪口こそないけれど、同僚のボスは独特の切れ味でイケメン道を語るので聞いてきて素直に面白いのです。笑笑
事務所で一番イケメンハードル高いと思うわ
一皿目。
海老のマヨネーズ。
一見エクレアかと思いましたが。笑笑
レモンかな？なんかマイルドな酸味も感じるマヨネーズがブリンブリンの海老とあってました。
(気持ちだけはbling-bling笑笑)
二皿目。
いつもの特大シュウマイも登場〜✨✨
メニューだと香港飲茶と言うのですね。
私のお気に入りの食べ方、練り辛子、赤酢多目、醤油少なめをドヤ顔でオススメしておきました。笑
今日のスープは前回のような中華スープではなく、お豆腐としそひじき的海藻が入ってサッパリ目でした。
これはこれで美味しかったです。
四皿目。
満を持して主役のお出ましです。
フカヒレの煮込み。
とは言っても、そのお姿を拝見することは出来ません。
塊ではなく、繊維としてスープと一体化しています。
むしろ食べやすいし、お値段を考えたら尚一層お得感しかない。
れんげで掬い取り、白飯に少しずつかけて餡掛けご飯にして食べました。
お酢を足して味の気分転換もできてオススメです。
フカヒレの煮込みつゆそばと同じスープ。
前回も思ったんですが、味が全然濃くないのでビックリします。
中華料理って化学調味料的な余韻がいつまでも舌の上に居座るってイメージだったんですけど、ここで運ばれてくるお料理はどれも味付けに迷いなくそして潔く口の中から消え去るんです。
余韻がないわけではありません。
現にこのスープも、フクロウ茸の豊潤な香りが残っていますし。
五皿目。
野菜の蟹あんかけ。
この辺になると、だいぶお腹も満足を主張してきます。
なので私は、この蟹あんかけをフカヒレのスープに少しずつ混ぜながら楽しんでました。
箸休めならぬ、舌休め？笑笑ですかね。
お腹いっぱいなはずなのに、この杏仁豆腐だけは諦められない。
本当に美味しいです。
さすがに3人ともお腹重たいねー
と嘆きつつ、ゆっくりティータイムまででき、すっかりリフレッシュすることができました。また新しいランチスポット情報も仕入れることができたので、明日からのお仕事もより一層楽しみが増えました
でも当面の私の目標は、明後日から始まる私のボスの沖縄休暇を死守すること！！！
めんどくさい刑事事件につかまり雲行き危ぶまれましたが、、、
どうかスムーズにことが運びますように✨✨✨
おわり