【千歳鮓（ちとせずし）】金沢銘菓

とっても甘いけれど優しい味。
余韻のある和菓子に遭遇。

【画像：森八ホームページ引用】
お茶の美味しさを引き立てる良いお菓子だと思います。






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【ポール・バラ ブリュット 1997】泡が飲みたい季節です～♪

最近飲んだ泡もの



ラ・リュット・レゾネで栽培されているという事で体にも優しそう…（＾＾

お味は、とても力のある印象を感じます♪
熟成が進んでいるようで、写真では分かりづらいかもですが、
しっかりとした黄金色でした



カラメルのようなコクのある果実味に驚きでした。
最近販売されているNVのボトルとは少し違う底の大きめのなで肩。
珍しいは気付かず既にエチケットは外してしましました・・・（＞＜）

コルク栓には酒石酸の結晶が



夏の暑い日はほんと、泡ものに限ります(＾＾)

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【ダブル（ドュブル）“DUBL” スプマンテ】泡がおいしい季節になってきました～♪

最近、不安定な雨や暑さに慣れてきて、ダイエット中にもかかわらず、
泡が飲みたくなってしまいます～

最近飲んだのは、

　
【ダブル“DUBL”　ファランギーナ　メトード　クラシコ[2004]
　フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ 】

芳醇でふくよか、スプマンテでこんな味わいを感じたのは初めてでした(＾＾)
凝縮された果実の甘み・・・
調べてみたらＲＭシャンパーニュのジャックセロスのオーナーも
コラボレーションしているというじゃないですか。
地元でこのようなスパークリングを置いてくれる店があったら、
毎晩の常連さんになってしまうかも～

ダブル“DUBL”　ファランギーナ　メトード　クラシコ[2004]　フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ

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