思い立ってお菓子作り
なんだかとてもクッキーが食べたくなり、
夕食の買出しとともに、クッキーの材料を購入。
夕飯後、母のキッチンを借りてお菓子作りにトライ!
自宅にあった紅茶と、ピーナッツチョコブロックを崩して
クッキーの味付けに入れました。

紅茶クッキーって、あまりスーパーでは売ってませんよね。
私は一時期紅茶クッキーにハマっていて、
藤枝にある、ガトーゴーシェというお菓子屋さんによく足を運んでいました。
今はもう、小分けでしか売ってないのですが、
一時期15枚くらいが一口サイズになってうっていてそれの大ファンでした。
紅茶(多分アールグレイ)の香りが濃厚で、はまってしまったのです。
でも、お小遣いが続かないので断念。
自分で作ると結構安く上がります。

紅茶クッキーを紅茶でいただく(^^)

ベーキングパウダーちょっと多かったかなと今後の課題あり。
たまに作るとなかなかベストな状態にならないので、
こつこつお料理もしなくては・・・と反省。


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