お酒のはなし １０

今回は、カルヴァドスについて話しましょう

このお酒は、フランスのノルマンジーで造られている林檎のブランデーです

もともと、ノルマンジーは寒くて日照も短いため良い葡萄が作れませんでした

そこで、葡萄のかわりに林檎を使ってブランデーを造るようになりました

グレープブランデーのコニャックと同じ丁寧な造り方で、世界的に評価されるようになりました

まだ日本では、知名度が低いお酒ですが

見かけたら、一回トライしてみて下さい