ここ２，３年の食欲のなさは困った。
朝は、流動食。
カップに野菜ジュースとのむヨーグルト、牛乳を加え、一気に飲んで教室に行っていた。
原因は、恥ずかしいが入れ歯が合わなくなり、噛めないからと解かる。
今週、やっと新しい歯の型を取る。
家内は、歳は私より上だが、流石歯医者さんの娘でいまだに全部自分の歯である。
羨ましい。
歯がないと、味が変わる。
それも食欲がなくなる。
兎に角、母の歯も考えて、今日はカレーを作る。
気分が落ち込んだ時は、私はカレーを作る。
作って、明るい気分になり、食べて夏は特に元気が出るのである。
家内が帰って来て、台所で怒っている。
作り過ぎた。
コンソメを作ってる時に半分になったのでホッとしたが、今日もいろいろ入れ過ぎた。
エビにキノコ、玉ねぎは叔母から頂いた紫のもの。
スーパーに行くとつい、母にと柔らかいはんぺんとサラダ、きんぴらと買ってしまう。
スープは、３時間煮込んだのでコクが出た。
ニラを入れといて、玉ねぎと一緒に肉も炒めた。
肉には、月桂樹の葉が添えられていた。
これは嬉しかった、コンソメの味がさらによくなる。
全部入れて、ルーも細かくして入れて一時間弱火で煮た。
しばらくぶりだが、良い味に出来た。
やはり、カレーを作ると爽快である。
さあ、これから４，５日はカレーである。
忙しい日が続くときは、これが一番、夏には最高である
