こんにちは
今日は、磯の香りが美味しいメカブ米ご飯をアレンジした
「メカブ納豆ご飯」のご紹介
必要な材量は３つです
・普通に炊いたメカブ米ご飯
・納豆（タレ付き）
・海苔
材量だけ見ても健康的ですね
味方を変えれば、納豆丼？
ボリュームもあって栄養満点
手軽にできる健康アレンジご飯です
メカブに含まれるヌルヌル成分のフコイダンは、免疫力を高める作用があり今注目されています。
【２００９．７．２１ 東京 ロイター】
～メカブフコイダンの鳥インフルエンザ感染予防作用を確認～
理研ビタミン株式会社は富山大学との共同研究で、わかめのメカブから抽出したフコイダンに、鳥インフルエンザの感染予防作用があることを動物実験で確認したと発表した。
※フコイダンとは、わかめ等に含まれるフコースを主成分とした硫酸化多糖類の総称でメカブの粘り成分の一つ
そんなフコイダンを効果的に吸収したい!!そこで開発されたのがメカブ米（メカブ米うんちく）
メカブ米（ドリーム米）の特性として、コーティング食材（メカブ）の消化吸収力は格段にアップするのでより効果的にフコイダンを摂取することが可能です。
ドリーム米だと消化吸収率がアップする理由⇒ドリーム米の特性
組み合わせる納豆も栄養価が高いですね！
納豆には、人の体内では合成されない必須アミノ酸がバランス良く豊富に含まれています。
また「ナットウキナーゼ」という酵素が、血液をサラサラにして生活習慣病の予防にも役立ちます。
毎日食べたい食材です
また海苔にも栄養ぎっしりです！ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分、カルシウム、たんぱく質・・・
カロリーも低いし、海苔って栄養の宝庫です
こちらも毎日食べたい食材です
メカブご飯との組み合わせは、お好みでどんどんアレンジしてくださいね('-^*)/
そのままメカブご飯として食べても磯の香りが美味しいですよ