おはようございます
店長 大島です。
黄金のように輝くお米、ウコン米。
今日は、ウコンについて面白い情報がありますのでお知らせしますね。
１月２９日放送の日本テレビ「おもいっきりＤＯＮ！」昼得ファイルのコーナーで
「最強の食べ合わせクイズ 同じ食べるならどれ選ぶ？」というテーマでクイズが出題されました。
３問目が、ウコンについてでした。
Ｑ. ダイエットに良い食べ合わせは？
Ａ. 油の多い食事 と ウコン
なんと
油が多い食事とウコンを一緒に食べると、脂肪の吸収を抑える効果があるとの事。
ウコンに含まれるクルクミンという物質は、体内で脂肪細胞が作られるのを防ぐ働きがある事がアメリカのタフツ大学の研究で分かったそうです。
摂取の仕方と目安は、小さじ半分程度のウコン粉末を食事に振りかけると良いとの事ですが、
お米大好き本舗のウコン米なら
焚くだけでウコンご飯ができますよ
しかも、吸収率が高いのです
独自製法（特許出願中）で消化吸収率９８％のお米にウコン微細粉末をコーティングさせたウコン米
ドリーム米の特性として、ウコンの吸収率はウコンとご飯を一緒に食べた時よりも５０倍程度アップします
。
（ドリーム米だとなんで吸収率がアップするの？⇒ドリーム米の特徴 ）
抗酸化作用があり、健康促進を高める食材として注目のウコンですが、
油ものと一緒に食べると、太らない
これは、女性にも男性にも嬉しい新たな効果ですね
油の多い料理、
ん～カラッと揚がった、とんかつ・海老フライ・牡蠣フライ・てんぷら・・・・・
思いつくままに書いてみましたが
油の多い食事って美味しいですよねＯｏ｡｡(￣￢￣*)
でも油物って、太りそうなので遠慮しがち。
どうしても食べたい時、一緒にウコン米を食べて脂肪が作られるのを防ぎましょう!!
ちなみにウコン米はターメリックライスなので、エスニック料理との相性も抜群ですよ
ウコン米を食べて、美味しく健康的にダイエットしましょう!!
２０１０．２．５ お米大好き本舗 店長 大島 美奈