おはようございます。
明け方までの雨があがり
今朝はとても気持ちのいい青空が広がっています
真夏になると
気温が上がればパンが売れなくなり
気温が下がれば少しパンが売れる
最高気温とにらめっこしながら
悩みが尽きないパン屋さん
どうかこのまま
涼しくなってくれないかと
パン屋として切なる願いです
クラウドファンディング公開してます
今回のお話は
グルテンが選べることが
そんなに画期的なのか
それがどれだけの人を
救うことができるのか
しっかりお伝えできればと思います
「健康」に関心を持つ人が増え
運動だけでなく、食生活にも
健康志向の食品が注目されるようになりました
パンはもともと
卵やバターなどの油脂を使うためカロリー高め
ダイエットや健康志向の食事としては不向きです
それでも糖質ゼロやカロリーOFFのパンは
一定数の支持があります
一定数なのは
やっぱり美味しくないからです
美味しくなくても
体のことを考えれば
食べ続けた方がいいと
自分に言い聞かせて
結局は挫折する
そして
普通に美味しいパンを食べながら
やっぱり無理だったか
そして僕は途方に暮れる♪
米粉50％のお米パン試作中
今回の我々の取組は
新しいお米パンを通して
日々の食生活の改善につなげる提案をすること
グルテン含有量の違う
4種類の米粉パンはそれを叶えてくれます
毎日グルテン０％のパンばかりでなく
気分によってグルテン80％のパンで
今日1日は自分を許してあげる
自分にあったペースで
自分好みのグルテン含有量を見つけながら
日々の食生活を少しでも楽しくなればという想いでいます
パン好き女子だけでなく
グルテン摂取を控えて体調管理をしたい人にも
届けたい一品です
みなさんのご支援で開発にもさらに力が入ります