こんばんは！
今朝は朝起きたら
腰がピリっとして
ヒヤヒヤな一日を過ごしました
還暦過ぎれば
そんなこと日常茶飯事
自分の体と相談しながら
何事も欲張らず
毎日楽しく生きて行かなくちゃ！
今日のお話は
最近よくフランスパンを
買うようになったという話題
パン屋さんなら
いつもパンに囲まれている
イメージで
毎日大好きなパンに囲まれて
しあわせー
なんですが
実際は
パンも好き
ご飯も好き
どちらかと言うと
やっぱりご飯が好き
しかも
好きなパンは
カレーパン
ウインナーパン
焼きそばパン
つまりおかず系のパンが好きで
シンプルなフランスパン🥖などは
あまり好んで食べません
しかし
人の好みは変わるもので
急にシンプルなパンが
食べたくなったんです
そして
食パンやフランスパンは
その場で食べることは
あまりないので
お家でひと手間かけることになります
今の時代
冷凍保存すれば大丈夫なんですが
あくまでも食べ切りたい！
フランスパンを好きな知人には
3日経ったバケットのフレンチトーストは
最高に旨いそうです！
そこまでやってみたいですね
買ってきたフランスパンを
まずは軽くトーストします
ただそれだけなのに
めっちゃ旨い１
これはハマりそう！！
パンのある生活を
あらためて初めてみて
もっとパンを楽しめばよかったと
思い始めました
お店を始めたころは
焼き立ての香りに包まれて
毎日つまんで食べていたのに
パン屋がお休みのときは
いろんなパン屋さん巡っていたのに
そうしなくなったのは
パンが商売道具になってしまったからかな
売れるか売れないか
原価はどれだけかかる
効率よく作業するには
経営面からパンを見ることが多く
楽しめなくなっていた
今バケットを通して
自分の人生を見直してるのかも
このタイミングで
パン活（パンのある生活）を始めたことで
前回チャレンジした米粉事業が
上手く行かなかった理由がわかったような気がします
お米パンでどんな食生活のシーンが
提案できるか私自身もとても楽しみです
お米パンのある生活
お米パンを通して
たくさんの人の笑顔を創ります