とあるスーパーにて
入口のたこ焼き屋さんで妙なPOPを発見
ただの間違えにしてはおかしい
適当な仕事しやがって
おじさんは怒ってるんだぞー
まあ結局買ったけどね
半額の焼きそば
おじさんという生き物は
文句言わないと気が済まない
最初はそんなつもりはないのだけど
無意識に言葉が出てしまい
周囲を困らせてしまいます
些細なことで怒り出し
責任者呼んで来いなんて
ほんとに手をつけられない
このイライラは
どこから来るのだろう？
そんなおじさんの戯言には
誰も興味がないので(笑)
それよりも
このPOPの意図が気になる
これをどう考えるか
半額（はんがく）
さかさまに読んでみると
くがんは！
これじゃないよなあ
そうか！わかった！
目につきやすいように
わざと反対にして付けた！
注目してもらうために
いつもと違うことをしてみたのか
そんな発想ができるなんて
どんだけ頭が柔らかいんだ
先月オープンしたおむすびパン屋さん
おいしい米粉パンを開発したものの
普通に米粉パンを販売しても
売れるイメージがありませんでした
米粉パン自体
あまり認知がないんです
どうしたら米粉パンが売れるのか
最初は米粉パンを究めて
グルテンフリー100％米粉パンや
卵未使用というアレルギー対応の商売を
目指すことも考えました
これはもっとハードルがあがる
私の強みはアイデアで勝負すること
強みをもっと磨いていくうちに
これはいけるかも！
というアイデアが浮かびました
米粉はもともとお米
だから米粉パン＝ご飯パン
パンではなくご飯
という発想に変えてみたら
おむすびパンにたどり着きました
パンなんだけどご飯だから
本当に何でも合うんです
先日はとうとうこんな商品が登場
アイデアは無限大
これが自分がやりたかった商売のカタチ
長いこと職人のこだわりで
おいしいパンを究めた世界から
最期くらい自分の好きなカタチで
スタッフみんなと楽しく商売がしたい
米粉パンを通じて
たくさんのと繋がり
楽しく笑顔を結んでいきたい
それがお結びパンの目標です
サンクレール通販サイトで
オリジナル米粉パン、
グルテンフリー100％米粉パンの
販売を始めました