グランクレールのお店では
毎年お客様に願いを書いてもらっています
どんな願いがあるかなあって
よく見てみると
長生きできますように
私もそんなことを願う年になったと
七夕の短冊を見てしみじみしています
織姫や彦星みたいに
1年に1回しか会えない関係のように
ときめくことは少なくなりましたが
先日のこと
忘れかけていた「ある願い」が
カタチになって実現しました
いつか願いは叶うんです！
子供の頃から
カレーライスが大好きな少年は
家庭の事情(笑)で３日カレーが続いても平気
カレーうどんもカレーパンも大好き
そんな彼の夢は
いつしか自分で
カレーのお店を開くこと
でしたが
パン屋になってしまったので
その夢は叶うことはありませんでした
パン屋を始めて月日が経ち
いろんなパンと出会ううちに
ある有名店のカレーパンとの出会いが
彼の運命の扉を開くことになりました
いつしかもっとおいしい
カレーパンを作りたい
そう思った彼は
カレーパンの研究を重ねて
数年後ついに完成したのです
の予定でしたが
パン屋の仕事が忙しくなり
その夢もまた叶わぬことになりました
この紆余曲折の話は
まだまだ続くのですが
読んでる皆さんも疲れてしまうので
一旦端折ります
結局のところ2019年に誕生したのが
日本一のカレーパン
あっぱれ！家康
おかざきカレーパン
そして子供の頃に見た夢が
また新たなカタチで蘇りました
このおかざきカレーを使って
カレーライスを作り
お店を開きたい
そして完成した
おかざきカレーライス（仮）は
レトルトカレーとなり
全国で販売されることとなる
COCO壱番屋みたいに
そんな絵空事の話は結局は
具体化することもなく
忘れかけていた頃
少量でレトルトカレーを作る
業者さんと出会ってしまったのです
おかざきレトルトカレーが
実現できるかも
これまでのカレーに対する情熱を
ありったけ話をして何とか
カタチにできないかお願いしました
そして昨日届きました
試作品第一号
明日実際に食べてみることにします
明日は七夕
天気予報では快晴
お星さまや天の川も拝めるかも
そして私は星空のもと
おかざきレトルトカレーを
初めて試食して夢叶ったと涙する予定です
実は今日7月6日は
あの有名なサラダ記念日なんですよ
このカレーがおいしいねと
彼が言ったから
7月7日はおかざきカレー記念日
明日のブログのタイトルは決まりましたね