梅雨の晴れ間の青空が

ほんとうにキレイです

 

 

今日はずっと取り組んでいた

グランクレール

グリーンプロジェクト

の仕上げに取りかかります

 

4月の終わりに

念願だったグリーンカーテンを

今年こそ完成させるために

アサガオの苗とプランターを購入

 

 
1週間で早くもツルが伸びてきて
5月の終わりには勢いを増して
ぐんぐん成長し始めました
 

 

 
忙しいを言い訳にして
自分が経営者として
このお店やスタッフに何も関わっていない
 
ただ指示するだけの状況を
これから変えていきたい
 
アサガオと一緒に
もう一度お店もスタッフも育てていこう
 
それが
グランクレール
グリーンプロジェクト

 

育てるといっても

私はスタッフから話を聴くだけ

 

会話の中から次につなげる

キーワードを見つけ広げて行きます

 

 

 

 

そこから毎週スタッフの全員面談

そしてアサガオの水やりが始まりました

 

 

コミュニケーション不足

 

面談を繰り返すうちに

お互いが思っていることを言えない

話しかけていいのかわからない

 

そんな課題がみえてきました

 

そこでスタッフ全員が

共通の話題で話す機会を増やそう

 

6月になって

このお店で夏祭りをやろう!と

スタッフさんからのアイデアを

面談をしながら広げて行きました

 

・夏祭りイベント係

・夏祭り商品開発係

・夏祭りお店の演出係

 

みんなが役割をもって

学園祭みたいなことをやります

 

お店が夏祭り会場みたいになる

 

これがスタッフ全員の共通目標

つまりビジョンです

 

 

最近は私が行くと

スタッフから勝手に話をしてくれます

 

面談してても

みんな話すことがいっぱいあって

聴いているだけでとても楽しい

 

 

アサガオが伸びやすいように

支える棒とネットを設置して完了

 

アオちゃん、エグチさん

いつもお手伝いありがとう

 

 

 

顔出し看板も夏バージョンへ

そして7月1日には

店内も夏祭りをテーマにした

夏バージョンに生まれ変わります

 

この取り組みを

全員でカタチにする過程こそが

これからの成長する基盤となります

 

image

 

今年の夏はグランが熱い!

 

どんなお店になって

どんなパンが売られているか

 

イベント当日はスタッフが

どんなイベントを仕掛けるか

 

私が一番楽しみにしています!