岡崎公園に来ています
まさしく行楽日和
昨年GW期間中は
大河ドラマ「徳川家康」のおかげで
岡崎公園は大変盛り上がっていました
家康公の生誕の地ということもあり
岡崎公園内にある岡崎城や
家康ドラマ館も大賑わい
お土産屋さんにも
連日たくさんのお客様で
我々の販売する商品も追加納品に追われてました
あーあの頃が懐かしい
さて今年はどうなったかというと
ドラマ館は終了し家康館という名前に
武将隊も昨年は引っ張りだこだったのにね
昨年の勢いをそのままに
売上を期待したお土産屋さんも
いつの間にか「東海オンエア」公式ショップに
生まれ変わっていました
去年は多くの人が記念撮影していた
家康公の銅像前も寂しい限り
ブームの怖さを思い知らされました
いつまでも
過去の体験に引きずられていては
いけません
家康公に便乗した感のある商品を
まずはリニューアル
地元岡崎をしっかり主張できる
商品に切り替えています
岡崎名産といえば八丁味噌
八丁味噌は濃厚な味わいのため
スイーツにはなかなか生かされませんでした
そこを今回はあえて
濃厚な味わいの八丁味噌クリームを開発
八丁味噌製造元であるカクキューさんの
お土産屋さんで直接販売してもらうためです
こちらを訪れた観光客が求めるものは
八丁味噌にちなんだもの
事前にカクキューさんで試食したもらったうち
採用されたのは、八丁味噌が一番濃厚な商品
ちなみに社内では濃すぎると不評でした
つまりターゲットによって
売れるものは違うということです
おかげで今後の商品開発に活かせます
当店の定番ごちそうクリームパン（右手）
濃厚八丁味噌クリームパン（左手）
味噌クリームパン
圧倒的に売れてまっせ