こんばんは。
今日は１月３日
いわゆる正月３が日も今日でおしまい
世間は明日４日から仕事が始まる感じですが
我々パン屋さんは３が日と言ってもお仕事です
それでもこの期間にお参りは済ませておきたいので
出社前に早朝から神社に出かけてきました
地元岡崎から車で３０分
毎年参拝している八百富神社
からの
三河湾を望む竹島まで足を延ばします
曇りの予報でしたが
この幻想的な眺めを見ながら
昇る朝日が見られるのではと進みます
そして
期待通りにドンピシャのタイミングで
明けまして
おめでとうございます！
今年もみなさんのもとに幸せが訪れますように
そんなことを願いながら
各店の巡回に戻ります
さてこちらは我々のパン屋さんが入っているスーパー
年末から連日お客様であふれています
正月くらい休みたいよねー
実際のところ
１０年くらい前まではパン屋さんも
元旦はしっかりお休みしていました
その後スーパーの方針で
しぶしぶ元旦営業を始めましたが
あまりにも売れないので
当時は店長一人で営業することもありました
ところがここ数年
元旦からスーパーに人があふれるようになり
我々パン屋さんも大忙し
この状況をどう考えるか
せめて年末年始は
みんな休ませてあげたい
売れる状況になっているのに
やはり休むことを優先すべきなのか
変化に対応できることが
生き残る道である
スタッフと相談したところ
案外正月休みは希望していなく
そのあとにしっかり休みが取れればいい
そんなことを言ってくれました
正月くらい休みたいよねー
これは
私の古い価値観だったのかも知れません
とはいえ
お正月も頑張るパン屋さんのスタッフに
お年玉を配りながら
しっかり労いの声掛けをして回るのが私の務め
ごくろうさま
いつもありがとねー
ことしもよろしくねー
画像が切れていますが
毎月１日はクリームパンの日
１月は変則的に５日に開催です
各店いろんな企画でお待ちしております