こんにちは
最近あるものに目移りして
ワクワクがとまらない
サンクレール代表の下村です。
先月のこと
社員研修でスタッフ全員の前で
ダイエット宣言をしたのですが…
痩せることが目的の場合
一番手っ取り早いダイエットは
炭水化物を抜くこと
つまり
炭水化物は敵だ！
ダイエット期間に入ると
いつもこう叫びながら
耐水化物を横目に野菜に走る私
ご飯、パン、そして麺類
いろんな誘惑の中で
今一番気持ちが揺れるのが
「焼きそば」
いつもそばにUFOがある幸せ
今回は本気です！！
大好きな「UFO」も封印しながら、
日々闘いを続ける訳です
それなのに
こんなものをコンビニで見つけたり
パン屋さんで見つけた
四角い焼きそばパン
もーー
写真でなんとか我慢！
スタッフの前で宣言したので
ダイエットは続けないと
社長の威厳が保たれません
もうひとつ麺類で好きなのが
「鉄板ナポリタン」
巷で流行っているらしく
街角の看板やテレビでも見かけます
以前のダイエット期間中
1回だけ特別にナポリタンを食べたら
そこからなし崩しになってしまって失敗
その経験から
今回は結果がでるまでは
絶対に我慢するぞー
しかし世間の値上げの影響で
コンビニのサラダまでが
めっちゃ高くなっています
気軽に野菜も採れんのか
それから一週間過ぎた頃
その日も仕事が終わり
野菜を買い求めてスーパーへ
今回は
いつもと違う
スーパーに入ったのですが
野菜中心の
ストイックな生活の中で
現れた最強の敵
ナポリタン焼きそば
今まで見たこともない
最強の組み合わせ
しかも残り1個
買うしかない
後悔はしたくない
ダイエットはいつでもできる
脳内のバトルは
あっさり決着がつきました
前出の四角いやきそばパンも結局いただきました
結局欲しい！と思ったら
ブレーキは外れてしまうもの
いろいろ値上げがある中でも
お客様に足を運んでもらうため
お店にとって大事なことは
お客様が欲しいもの
があるかどうか
これからは
定番所品もブラッシュアップし
さらに素材を組み合わせて
さらにお客様の嗜好も
調査し観察しながら
お客様が欲しいもの
の提供を目指して行かなければ
選ばれるお店になれません
グランクレール六ッ美店では
新しいパン屋のカタチを追求すべく
商品もレイアウトもリニューアルします
さらには
お客様の心に突き刺さる
商品開発にしっかりと取り組み
お客様の心を満たせるものを提供し
たくさんの人に笑顔になってもらいます
人気のおかざきカレーパンから派生し、
同じ素材でコロッケやおせんべいを開発中
おいしさを追求するためにも
繰り返し試食は欠かせません
となると
ダイエットは
またそのあとで(笑)
そういえば
最近歩いてないなあ
どうするシモさん