【直球緩球】「スーパーの代わり目指す」 ローソン 新浪剛史社長

　－－東日本大震災でコンビニエンスストアの存在が見直されているが

　「コンビニは飽和状態といわれてきたが、飽和しているのは、これまでの主要顧客だった若者による利用だ。震災後に改めて利便性が見直され、高齢者や主婦層を中心に総菜が売れるなど客層が広がってきた。スーパーの代わりになるような存在を目指す。新規出店も今期より１割多い約８００～１０００店を想定している」

　－－商品面での取り組みは

　「生鮮品、調理パン、総菜など食品の品ぞろえが重要になる。５年ほど前から生鮮コンビニ化を進めており、業界で優位にある。来期の出店も、ほとんどが生鮮品も扱う『ハイブリッド』型だ」

　－－生鮮品の調達は

　「野菜を供給する専用農場の『ローソンファーム』は２月末までに全国で８カ所前後になるが、将来は５０～６０カ所に増やしたい。生鮮品としての販売だけでなく、サラダやサンドイッチにも使う。規模を拡大し、生産効率を上げていくことが課題だ」

　－－海外展開は

　「中国は成長率は鈍化するが、生活水準が上がっているので引き続き積極出店する。重慶や大連、上海に加え、１、２都市に出したい。東南アジアの重点はインドネシアだ。今年は月１０店以上を出店し、ジャカルタでは１００店以上の態勢にする。インドも平成２４年度中の進出を想定、ベトナムも進出を検討中だ」