人生の夏休みの話

ただいま、九州の実家に息子（四ヶ月）と二人で帰省中（寄生虫）です。
しかも、人生初の一ヶ月もの里帰り！
わ～いわ～い＼(^o^)／産休バンザイ！
なんもせんぞ～＼(^o^)／

田舎は、長崎のはしくれの片田舎なもんで、吉幾三さんよろしく、ネットもなく、携帯も電波が拙く、車もなく、TSUTAYAもゲオもなく、本屋もなく、コンビニまで歩いて30分。

なもんで息子とばあちゃん（息子にしたら曾祖母）とチヨちゃん（イヌ）とほぼ監禁状態でありました＼(^o^)／
※両親は仕事

そんなヒマちくりんな中、果敢に寝返りに挑む息子。

足を見つけた息子。

若い女性には愛想が半端ない息子。

息子を男前に感じた一ヶ月でした❤
あ、電車もうちの町から廃線になってた！どんだけ～！


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ＢＣＧの話

息子、先週に続き今週も予防接種。
今日はBCGです。

どんちゃんがたまたま休みで同行してもらえるそう♪頼もしい～(^o^)

他にも夫婦で来てる方がいらっしゃって、あんまりにも可愛い赤ちゃんを抱いていらっしゃったので「凛々しいお子様ですね」って言ったら女の子だった💦私のバカバカ(>_<)💦

さて、うちの息子。
相変わらずご機嫌でございます。

こんなになってもご機嫌（笑）

奥から別の子の阿鼻叫喚（言い過ぎ）が聞こえるというのに(^_^;)
鈍感な子でよかった(^_^;)(^_^;)

どんちゃんが抱いてくれるので、母ちゃん安堵。
どさくさに紛れて、一部撮影。

その様子がこれだ・・・↓
http://www.youtube.com/watch?v=Zrgt-0mOHPg&feature=youtube_gdata_player

やっぱり泣いた。
母ちゃんも泣いた。
でもなんか後から見たら笑える（ひどい）

カラオケして帰りました～。

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お食い初めの話

息子生誕100日の何日か遅れで「お食い初め」をやりました！

いっちょうらは頂いたラルフローレン！
はじめて袖を通すのに、すでにピッチピチ(｡-_-｡)このおデブ息子！

はじめは普通にしてた息子も

だんだん不機嫌→泣く→寝る→お食い初めやる→不機嫌→泣く・・・

機嫌直して❤

結局ご馳走は母ちゃんが食べて、美味しい母乳になりましたとさ❤
お義父さん、お義母さんありがと～ございます(*^_^*)

次の日はお義母さんお手製の鯛めし❤

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はじめてのパン作り

実は私パン屋にしてパンを焼いたことのない（事務方人間だった）女です。

前回の講座の課題で初めてトライしちゃいました！

ミルクの真四角パン

■ A（パン生地）

「明治おいしい牛乳」 3/4カップ

強力粉 50g

砂糖 大さじ2

ドライイースト 小さじ1と1/3

■ B（パン生地）

強力粉 150g

ショートニング 30g

塩 小さじ1/31

※ショートニングがなかったのでオリーブオイルで代用

①「明治おいしい牛乳」は30度に温める。ボールにAの材料を入れ、木べらで混ぜ合わせる。なめらかになったら、Bを入れる。

②<1>がひとまとまりになったら台に取り出す。手前から奥に生地を伸ばしては丸め、たたきつけながらこねる。

③生地がなめらかでつややかになるまでくり返し、丸く形を整える。閉じ目をしっかり合わせて下にし、ボウルに入れ、ラップをする。

④40度で20～30分発酵させ、生地が1.5倍の大きさになったらボウルの中でやさしく空気を抜いて3等分する。

⑤台に取り出して丸め、ふきんをかけて10分ほどおく。もう一度空気を抜き、めん棒で5×18cmに伸ばし、端からくるくる巻く。

⑥渦巻きが上になるようにケーキ型に並べ入れ、ワックスペーパーで上部を覆い、ふきんをかけて40度で15分ほど発酵させる。

⑦オーブンを190度に予熱する。ケーキ型いっぱいにパンが膨らんだら、オーブンに入れて12分焼き、さめたら型から取り出す。

ケーキ型がなかったので、牛乳の箱で焼きました。

というか、途中から息子が愚図りだし、⑤と⑥はやってない・・・ヽ(´Д`；)

見たくれはでろ～んですが、かなり満足（ホクホク✿）

会社で「パンは温度と時間と重量が命」と習っていたので

適当にやっていた私は焼くまで不安で不安で、なんとか形になってよかった♥

（形になっていないが・・・）←そもそもレシピ名のミルクの真四角パンでもない・・・

出来立て、すごく美味しかった( ﾟv^ *)

もちもちでふわふわでほんのりミルキー♥

また作ろう！（材料が余っているので・・・・）

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鶏とニンニクの煮もの

カンタンで重宝しているレシピです＾＾

鶏とニンニクの煮物

鶏肉（今回は手羽）　　８本程

ニンニク　　　好きなだけ

★しょうゆ、酒、酢　　大さじ３

砂糖　　大さじ１

①鶏、★、砂糖、水２カップ弱を鍋に入れて強火で煮る。

②沸騰したら弱火で２０分程煮る。

※ニンニクは最初に入れるとトロトロに、途中で入れるとホクホクになります。

うちは大皿で出します。

THE・ズボラメニュー(*´∀｀*) ＆休日前メニュー（口臭）







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