明治さんとクックパッドさんで楽しそうな企画があったので
さっそく登録してみました。
家族が喜ぶ牛乳レシピ講座
第６回のお料理講座になっており、全講座のレシピを
作るとプレゼントまでもらえちゃうそう！
料理の腕もあがり、家族大喜びっていう
一石二鳥な企画でございます。
第1回目は牛乳スイーツレシピ
1講座３つのレシピがありそこから選んだのが
ミルクギモーヴ
①器に水５g、粉ゼラチンを入れてふやかす。
②マンゴーをカットして水気を拭き取りボウルに入れる。牛乳を加えて混ぜる。
③別のボウルに卵白を入れて泡立て器で泡立てる。角が立ったら砂糖を加え、つやが出て、きめが細かくなるまでさらに泡立てる。
④<1>のゼラチンを湯せんにかけて溶かし、<3>のボウルに加えてゴムべらでよく混ぜる。
⑤<4>のボウルに<2>を加えて混ぜる。バットか保存容器を水でさっと濡らして液を流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
⑥固まったら3cm角に切り分け、お好みでフレッシュミントを添える。
完成予定↓
現実↓
ぐちゃ～やしべちょ～やしなぜか分離～・・・・(´；ω；｀)
ミントもないし～(´；ω；｀)
しゃーないしゃーない！
息子が寝てるスキによくできました！と自分で自分を褒めて、と。
味はかなり甘さひかえめで、牛乳の味が活かされた
優しいお味でした(*´∀｀*)
食感が失敗かなぁ？
なぜかしゅわしゅわとグミグミの2層にわかれてしまいました。
まぁ、それはそれで楽しい食感でした('∀`)
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