こんにちは、simsimです！
私の父、とってもチョコレートがお好き♡
見舞いに行くとかならずチョコレートを所望するのです
他の言葉はハッキリしないことが多いのですが、チョコレートだけはいつもハキハキ発音！
好きなモノに対して積極的になるのは万人共通のようです(笑）
刺激が強いのであまりたくさん食べさせてはいけないのですが、それでも好物なので食べさせてあげたいと思うのが家族なのです
お正月に一時帰宅する予定の父
そうだ、チョコレートのゼリーがあると
私たちも安心なんだけどなぁ・・・・
季節的に寒くなると市販品は少なくて困っていました
お家でつくれないかな？
ということで検索したら！！
さすがチョコレートの明治製菓さん！！
チョコレートゼリーのレシピ公開してくれてました！！
https://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/164.html
あ、材料も今全部うちにあるものじゃない♪
早速試作！！
レシピを見るとどうも板ゼラチンを使用している・・・
粉のクイックタイプがいいな・・・
粉ゼラチン一袋5ｇに合わせてレシピを修正
実家で作ることも考えて、作りやすい分量と手順を健忘録として記します
●チョコレートゼリー・レシピ
【材料】
板チョコレート 35～40g (割りやすいところでOK)
粉ゼラチン 5ｇ （クイックタイプ）
牛乳 250ｃｃ
お湯 10ｃｃ （少しだけふやかしおくため）
【手順】
・分量のチョコレートを包丁で細かく刻む
・粉ゼラチンをふやかし、溶かしておく
・ボールに氷水を準備、ボールを冷やしておく
・小鍋に牛乳を入れ沸騰したら火からおろす
→ふやかしたゼラチンをいれて溶かす
→チョコレートを入れてゴムベラで混ぜながら融かす
→弱火にかけてチョコレートをしっかり融かす
（沸騰させてはいけない）
→万能こしきで濾し、ボールにうける
→氷水でボールの底を冷やしながらゴムベラで底を混ぜる
→とろみがついたらグラスに注ぐ
→冷蔵庫で2時間冷やす
ということでできあがりました！
使うチョコレートによって味がかなり変わるものと思われます
お砂糖を追加する場合はゼラチンを入れる前に加えるといいと思います
味見をしたのですが、ちと固い！
チョコを減らして、牛乳増やして
リベンジします！