こんにちは、simsimです！
節分とはまったく関係ないんですが
昨晩、初めてサーターアンダギーを作ったのでパチリ！
数年前に石垣島・波照間島に旅した時に買ってきた黒糖がまだあって、たくさん消費したいなぁ、と！
白砂糖と違って、黒糖は早めに消費しないと味が変わってしまうらしいのです。
精製してないから。
ホットケーキミックスと卵と黒糖だけでつくってみました。
プレーン(白砂糖)のから始めたらよかったかなぁ…
揚げ加減がわからんのです…
タネが茶色いから！
揚げすぎたかも？？
肉団子みたいじゃない？？
まあ、食べれなくはないです
黒糖だけっていうのがよくなかったかも？？
次回、もうちょい頑張りましょ
さて！今日はお片づけするぞ！！
