海鮮アボガ丼

職場近くの居酒屋がランチを始めたので行ってみた。

“海鮮アボガ丼”とやらが美味しそうだったのでオーダー。

けっこう美味しくてマネできそうだった。



１）丼にごはんを盛る
２）サイコロ状に小さくした好みのお造りと、同じ大きさに切ったアボガドを、たたききゅうりの素（市販のごま油ベースのピリ辛だれ）で和え、こしょうでピリ辛感をプラス
３）１に２をしきつめ、かいわれを適量トッピング



以上。（たぶん合ってるはず）

シンプルながら、けっこうクセになりそうなお味でした。