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simme(しんめ)- 伊勢- 自然のごはん&ヴィーガン

伊勢のベジタリアン&ヴィーガン専門店。
自然の食材をふんだんに使って、ベジ弁当やおそうざいを日々ご用意しています。



2月22日(日)、移転後、初のイベントを 開催します!!


オーストラリアの世界最古の管楽器「ディジュリドゥ」と、クリスタル(水晶)でできた「クリスタルパイプ」の LIVEです!



「ディジュリドゥ」とは、
オーストラリアの先住民アボリジニが約5万年から使用していた楽器。

シロアリが食べて空洞になったユーカリの木から響く重低音には、
赤ちゃんがお母さんのお腹の中にいる時に聴いていたと言われる響きがあるそうです。



↓これがディジュリドゥ↓




演奏してくれるのは、以前二見店の時にもライブ演奏してくれて大好評だった、
全国で活躍する29歳のディジュリドゥ奏者、稲垣遼さん
(上の写真の方)



今回はさらにパワーアップして、クリスタル(水晶)でできたパイプの、透明な響きも奏でられます。





さらに!!
演奏後には、ディジュリドゥの音を体感していただけるミニワークショップ付きです。




1ドリンク付きで、アットホームな雰囲気で行われるので、

「ディジュリドゥってどんな音?」
「クリスタルパイプって興味ある!」
「興味はあるけど初めて」

という初心者の方にもおすすめです。



木材や漆喰など、自然素材に囲まれたsimmeの店内と、
ディジュリドゥ&クリスタルパイプの音がどのように共鳴キラキラするのか、、、




スタッフも今からわくわく楽しみです。


ぜひぜひご参加ください!


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オーストラリアの世界最古の管楽器「ディジュリドゥ」から発せられる木の声と、
「クリスタルパイプ」による透明なクリスタルの響きを、
静けさとともに聴くsimmeコンサート。

演奏後は、ディジュリドゥの音を身体で体感していただけるミニワークショップも行います。

【日時】 2015年2月22日(日)15:00~
【料金】 3,000円(1ドリンク付き)
【場所/申込・お問合せ】 カフェ simme(しんめ)2F
     三重県伊勢市宮後3丁目9-22
     tel 0596-65-7821


【演奏者プロフィール】
稲垣遼  ディジュリドゥ奏者。
1985年東京生まれ。神奈川県葉山町在住。
オーストラリアの先住民アボリジニの楽器ディジュリドゥに日本で出逢い、
神社仏閣や農耕祭事での奉納演奏、講演会の音開き等、日本各地で演奏を行っている。
沖縄の久高島から言開きされた物語「ぼくはうま」の朗読との共演も行っている。
HP: Epona Island

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当日15時から、会場(2F)はライブ貸し切りとなります。

・15時からは、1階のみ通常営業いたします。
・ライブ参加者の方に演奏を楽しんでいただくため、店内BGMは、15時より止めさせていただく予定です。(1階席もストップいたします。)ご了承ください。



カフェsimme
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伊勢市宮後3丁目9-22
TEL0596-65-7821
動物性食材不使用のヴィーガンパン、
店頭販売はじめました。
{6796BACD-8B0F-4F4A-9DD4-0DC77A2D178B:01}



毎週土曜日に入荷です。


今日からは、

●全粒粉入り 3種のナッツパン(クルミ、カシューナッツ、ピーカンナッツ)
●カレンズ入り 天然酵母のライ麦パン
●全粒粉&米粉入り アーモンド風味のチョコベーグル

の3種類をご用意してます。


売切れ次第終了~!



おいしいですよ♡



カフェsimme
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伊勢市宮後3丁目9-22
TEL0596-65-7821
2月3日(火) & 4日(水)

毎週木曜(定休日)

は、お休みをいただきます。

よろしくおねがいいたします。




写真は、1階のソファー席。

毎日、室内をぽかぽか晴れにしてお待ちしております。


いつもありがとうございます!


カフェsimme
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三重県伊勢市宮後3丁目9-22



近頃simmeのキッチンでは、いろいろな新作スイーツを日々試作中。


タマゴを使わずに作ったカスタード風クリームで、、

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季節のフルーツのヴィーガンタルト!

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バターやタマゴの入ってない「ヴィーガンマフィン」&「オーガニックスコーン」。

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などなど。




まもなく気まぐれで登場します!♡




自然のごはん&ベジバーガー
カフェsimme
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TEL0596-65-7821
三重県伊勢市宮後3-9-22

1月10日発売の雑誌「veggy」!

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p149「日本ベジカフェガイド」紹介コーナーで、
カフェsimmeと、伊勢市の喜心さんを紹介していただいてます。

新年早々光栄です!



巻頭特集では、世界のベジタリアン100人の、
ベジタリアン&ヴィーガンになったエピソードが紹介されていて、じつに興味深いです。。


アインシュタイン、スティーブ・ジョブズ、宮沢賢治、ボブ・マーリー、アヴリル・ラヴィーン、ジョニー・デップ、ミランダ・カー、片岡鶴太郎さん、紀里谷和明さん、カヒミ・カリイさん、サンプラザ中野くんさん…などなど.

計100人!



ベジタリアンの語源は「野菜を食べる人」ではなく、
ラテン語の「vegetus(ベジタス)」=「健康・生き生きとした・生命力溢れる」が語源。


菜食入門にも、きっと良いと思います(^^


全国の書店で発売中。ぜひぜひご覧ください。


いつもありがとうございます。



自然のごはん&ベジバーガー
カフェsimme
http://simme.jp
TEL0596-65-7821
三重県伊勢市宮後3丁目9-22