p149「日本ベジカフェガイド」紹介コーナーで、
カフェsimmeと、伊勢市の喜心さんを紹介していただいてます。
新年早々光栄です！
巻頭特集では、世界のベジタリアン100人の、
ベジタリアン＆ヴィーガンになったエピソードが紹介されていて、じつに興味深いです。。
アインシュタイン、スティーブ・ジョブズ、宮沢賢治、ボブ・マーリー、アヴリル・ラヴィーン、ジョニー・デップ、ミランダ・カー、片岡鶴太郎さん、紀里谷和明さん、カヒミ・カリイさん、サンプラザ中野くんさん…などなど.
計100人！
ベジタリアンの語源は「野菜を食べる人」ではなく、
ラテン語の「vegetus（ベジタス）」＝「健康・生き生きとした・生命力溢れる」が語源。
菜食入門にも、きっと良いと思います（＾＾
全国の書店で発売中。ぜひぜひご覧ください。
いつもありがとうございます。
自然のごはん＆ベジバーガー
カフェsimme
http://simme.jp
TEL0596-65-7821
三重県伊勢市宮後3丁目9-22