最近はご飯のミニマル化にも成功。
自炊の場合はご飯、味噌汁、野菜＋たまにカシューナッツなどでアレンジ程度。
食材は人参、もやし、ナスあたりが定番。
でも栄養バランスも考えて料理のレパートリーは増やしたい。
ミニマルを維持しつつ飽きないように工夫できるように勉強。
食べなきゃ勿体無いから食べる！そしてお腹を壊す(笑)ということは全くなくなりました。
せっかく作ったのにor作ってくれたのに…は断捨離でも同じで、自分にとって本当に必要な分だけを食べれば良し！
とはいえ、あまり残すのは確かに勿体無いので自分の感覚を知り、初めから残らないよう調整〜。
外出で美味しかった、鯛の胡麻ダレ茶漬け。
これは美味しすぎました！！
あと紅茶も元々緑茶と同じ成分だから、お茶漬け感覚で使っても美味しいみたいですよ。
紅茶のチーズリゾットとか。
想像しただけで幸せ〜♪
