チャコの手作りごはん、
今まで本を参考にアレンジしながら何品か作ってきました。
最近では、チャコが好きなもの嫌いなものが分かるようになり、
随分はやく作れるようになりましたヾ(^▽^)ﾉ。
平日の忙しい日は、おもに「茹で料理」が定番です。
お野菜は、人参・大根・ジャガイモ・サツマイモ・ブロッコリー・パプリカ。
これらのお野菜をいくつか選び、細かくサイコロ状に切り茹でます。
お肉は鳥のささみ、又は豚のヒレ肉です。
茹でて、お野菜と混ぜるだけの簡単料理です。
できました！
今日は『人参・大根・ジャガイモ ・豚のヒレ肉』の組み合わせです。
そして、かつお節を少々ふりかけます。
コレだけでも十分に美味しく食べてくれますが・・・、
最近、分かったこと・・・、
それは、仕上げにお醤油を1～２滴たらすと、
それはそれは食いつきが凄くいいんです～(^-^)
塩分はよくないと言いますが、１～２滴なら大丈夫かな～と思い、
「すずめの涙」ほどの極々少量を･･･、ほんの１～２滴だけたらします。
きっとお醤油の塩分ではなく香りがチャコには分かるのでしょうか・・・。
隠し味のつもりが、こんなに食いつきがいいなんて、
もはや、チャコには隠し味じゃないですね (＾＾ゞ
お醤油って素晴らしいですね～
日本の味って素晴らしいですね～
「日本のソース、ソイソースは GOODです～！」
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