贅沢もいいかなって！
作っている最中！
犬達の事を、思っているのだけど！
まぁ！こんなもんだべ！！
煮込むこと、一回目は、骨の成分！
コラーゲンが、出てくるらしい。
骨は痩せて、弾力性がなくなり硬くなる！
いつもはこれで捨ててしまうのだけど！
試しにもう一度煮込むことにした！
酢を入れてみたのだけど、なにやら酢を入れると、カルシウムが溶け出てくるらしい？
まさに、骨の髄までしゃぶるという精神ですな！けれども、俺にとっては！鹿の部位はそれだけ貴重ということなのだけど！
少しでも栄養をとらせたい！！と！いうこと。。